La recette de flan au coco antillais de mon enfance
Le flan au coco antillais est le dessert régressif par excellence de mon enfance. Pour moi, chaque bouchée de ce […]
Cuisine
Mon gâteau au yaourt à l’orange inratable qui embaume la maison
Le gâteau au yaourt est le gâteau de l’enfance, celui que l’on fait en maternelle avec ses camarades pour développer
Crème dessert au chocolat
Tu ouvres le réfrigérateur, il n’y a plus de yaourts et tu n’as pas le temps d’aller faire les courses?
Salade de pommes de terre aux saucisses, vinaigrette à l’échalote
J’ai toujours aimé la pomme de terre, sous toutes ses formes: en purée, frites, röstis, rissolées…. et même simplement bouillies
Blanquette de poulet
La blanquette est un plat incontournable de la gastronomie française. Cependant, avouons-le, sa version à base de veau est hors
Tarte à l’orange
La première fois que j’ai goûté une tarte à l’orange, c’était sur le parvis d’une église. Je n’avais pas eu
Salade de homard à l’avocat
Mon ex-mari et moi étions de grands fans de crustacés. Alors lorsqu’on est tombés sur cette promotion de homard chez
Gâteau au yaourt aux amandes
Qui n’a jamais goûté un gâteau au yaourt maison? Pour moi, c’est un gâteau incontournable de mon enfance. Je me